Sant Guim de Freixenet ha celebrat aquest cap de setmana una nova edició de la Fira de l’Ou, una cita consolidada del calendari firal segarrenc que se celebra tradicionalment el segon diumenge de juny i que enguany ha reunit gairebé un centenar d’estands amb propostes de diferents sectors.
L’Àrea de Turisme, amb la col·laboració de l’Àrea de Promoció Econòmica del Consell Comarcal, ha participat en la Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet amb un estand propi per donar a conèixer l’oferta turística i els atractius de la comarca.
Durant la jornada, els visitants han mostrat un interès especial per les visites guiades al patrimoni segarrenc, així com per les rutes BTT i els itineraris de senderisme que permeten descobrir el territori.
La Fira de l’Ou, tot i mantenir el seu caràcter multisectorial, ha anat evolucionant en els darrers anys cap a una fira amb un marcat component gastronòmic, amb una presència destacada dels productors del municipi i de la comarca. En aquest sentit, durant la jornada del dissabte, 13 de juny, es va celebrar un esmorzar de forquilla i un tast gastronòmic a la tarda, activitats que van posar en valor els productes locals i la cuina de proximitat.
Com és tradició, el diumenge de fira els assistents van poder gaudir de l’esmorzar popular d’ous ferrats i van rebre com a obsequi mitja dotzena d’ous, un dels elements més representatius d’aquesta celebració. El personatge convidat d’aquesta edició va ser la cuinera i comunicadora gastronòmica Ada Parellada, que va rebre els tradicionals Ous de Plata com a reconeixement a la seva trajectòria i vinculació amb la gastronomia.
Per part del Consell Comarcal de la Segarra, van assistir a la fira les vicepresidentes Anna Rius i Imma Secanell, que van acompanyar la representació institucional i van posar en valor la importància d’aquests espais de promoció per donar visibilitat al patrimoni, els productes i les iniciatives del territori.
La participació del Consell Comarcal en la Fira de l’Ou reforça el compromís amb la promoció turística i econòmica de la Segarra, afavorint la difusió dels seus recursos i generant noves oportunitats de coneixement i dinamització del territori.
15 de juny, 2026.
